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學(xué)術(shù)研究

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降本2成提效2倍!一塊板如何成為華潤(rùn)沃爾瑪倉配的心頭寶?

發(fā)布時(shí)間:2017-11-29 09:25:12 現(xiàn)代物流報(bào)

    第一物流全媒體11月29日訊(微信:cn156news  記者 周艷青)

  “供貨商無論要求交換還是交割,沃爾瑪倉內(nèi)都接受,我們就是要打消他們一切不想帶板的念頭!”沃爾瑪天津配送中心負(fù)責(zé)人趙紅對(duì)倉內(nèi)的一塊板格外看中。

  這就是1.2*1.0m的標(biāo)準(zhǔn)化托盤。

  到底這塊板如何神奇,能被各大生產(chǎn)企業(yè)、商貿(mào)企業(yè)、零售企業(yè)紛紛看中?又是怎樣的操作讓企業(yè)減少了成本提高了效率,現(xiàn)代物流報(bào)記者走訪光明乳業(yè)、華潤(rùn)、沃爾瑪?shù)绕髽I(yè)在天津的倉配中心。

  一塊板·食品追溯將可視化

  供應(yīng)鏈自動(dòng)化需要川字型托盤

  進(jìn)入天津光明乳業(yè)的生產(chǎn)區(qū),隔著玻璃窗,一臺(tái)臺(tái)精密的儀器正在井然有序地運(yùn)作,因?yàn)檫€未完全更換最新設(shè)備,包裝區(qū)內(nèi)還有工作人員在動(dòng)作利索地完成打包工作。

  讓人眼前一亮的是倉庫外堆放的滿滿幾排的全新托盤。

  工作人員介紹:“這就是最新的川字型托盤。”

  2017年11月全國(guó)統(tǒng)一的開放式循環(huán)托盤在天津投入使用,光明乳業(yè)成為第一批使用企業(yè)。

  與原先的標(biāo)準(zhǔn)化托盤略有不同的是,從“日字型”變?yōu)榱?ldquo;川字型”,更重要的是每塊托盤上都有一個(gè)統(tǒng)一的編碼標(biāo)牌。

  華潤(rùn)天津倉配中心的負(fù)責(zé)人跟記者說,如果論穩(wěn)定性,肯定是日字型穩(wěn)定,這也是為何原先市場(chǎng)上的托盤都是日字型的原因,但如果要論未來自動(dòng)化大規(guī)模使用,川字型是未來。

  GS1編碼一統(tǒng)托盤江湖

  而編碼則是則是統(tǒng)一遵循GS1國(guó)際編碼原則產(chǎn)生,一塊小小的標(biāo)牌由一維碼、二維碼和數(shù)字標(biāo)識(shí)組成,包含廠家信息、材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)年限、地區(qū)或者地區(qū)聯(lián)盟的信息,只要用微信掃一掃就能識(shí)別。

  中國(guó)倉儲(chǔ)與配送協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)李燕說,這樣的身份標(biāo)識(shí)不僅僅為了方便管理,更重要的是連接和追溯的功能。

  想象一下,未來產(chǎn)品在終端包裝環(huán)節(jié)就能夠?qū)a(chǎn)品信息和自身的箱碼信息連接,再將箱碼信息和托盤編碼連接,這就形成了數(shù)據(jù)單元,這個(gè)數(shù)據(jù)單元從生產(chǎn)廠家到流通環(huán)節(jié)、物流環(huán)節(jié)再到終端銷售實(shí)際上就可以實(shí)現(xiàn)追溯和可視,甚至跟企業(yè)信息系統(tǒng)銜接后,還能為企業(yè)提供供應(yīng)鏈升級(jí)的幫助。

  托盤編碼信息可追溯到生產(chǎn)線

  光明乳業(yè)就是從這樣一塊板切入來提高供應(yīng)鏈效率的,進(jìn)入存放產(chǎn)品的倉庫,貨架上整整齊齊碼放著一托托商品箱,每一托都有纏繞帶打包好,每盤貨上黏貼有一個(gè)二維碼的身份標(biāo)識(shí)。

  天津光明乳業(yè)的物流負(fù)責(zé)人李坤告訴記者,這個(gè)二維碼就是與托盤編碼連接的,編碼內(nèi)包含了商品類別、生產(chǎn)日期,甚至生產(chǎn)條線等。一般來說這個(gè)托盤伴隨著商品從倉內(nèi)運(yùn)往經(jīng)銷商或者商貿(mào)企業(yè),再分配給零售門店,會(huì)是一條龍服務(wù),不再出現(xiàn)倒托情況。

  這就意味著嚴(yán)防了物流運(yùn)輸中的掉包可能,因?yàn)橐煌幸淮a,一旦信息匹配不上,商品在路上就出現(xiàn)了問題,可以拒收要求物流賠償。而食品賣出后一旦出了問題,最終甚至可以追溯到某一條特定的生產(chǎn)線。

  未來商品信息或?qū)⑷谌胪斜P編碼

  李坤說他們還在研究通過系統(tǒng)將所有信息直接融合到托盤編碼信息中去,這樣連貼碼的環(huán)節(jié)都省去了。

  而送往商貿(mào)企業(yè)、經(jīng)銷商、零售店的托盤,光明乳業(yè)的運(yùn)輸車可以在送貨時(shí),直接拿回對(duì)方閑置的相應(yīng)數(shù)量的托盤(賣掉貨后的空托盤),當(dāng)然,數(shù)量不一致也沒有關(guān)系,因?yàn)檠h(huán)共用體系的第三方平臺(tái)有統(tǒng)一的記賬平臺(tái),完全可以根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況靈活調(diào)度和記錄。

  由此也能讀懂為何這塊板必須是1.2*1.0m的標(biāo)準(zhǔn)托盤了,否則供應(yīng)鏈上下游無法連接共用。

  一塊板·整體效率提升2倍以上

  帶板運(yùn)輸避免倒托費(fèi)時(shí)

  只推一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的意義遠(yuǎn)非追溯,對(duì)很多企業(yè)來講,效率提升是說服他們力推的命中一擊。

  華潤(rùn)萬家在華北區(qū)共有300多家門店,全年的華北銷量達(dá)到75億元左右,而天津華潤(rùn)配送中心發(fā)出的貨量占了55億元,可見,效率二字對(duì)這樣一個(gè)倉是怎樣關(guān)鍵的存在。

  華潤(rùn)天津配送中心的負(fù)責(zé)人說,他們的秘訣是全部帶板運(yùn)輸。

  上游供應(yīng)商帶板運(yùn)輸?shù)脚渌椭行模瑐}內(nèi)叉車直接卸貨,沒有驗(yàn)收環(huán)節(jié)只有抽檢動(dòng)作。根據(jù)門店訂單要求,能夠整托運(yùn)走的,貼上一個(gè)整托碼,直接上車;也有一些門店比較小,每天的訂單量達(dá)不到一個(gè)SKU一托貨,倉配中心就將供貨商送來的整托貨拆除纏繞膜,按箱貼標(biāo)簽,投放入分揀線,分揀線根據(jù)門店訂單分揀出所需商品數(shù)量,按批次滑入一條運(yùn)輸路線上。

  交換和轉(zhuǎn)移模式推動(dòng)托盤循環(huán)使用

  該負(fù)責(zé)人介紹,華潤(rùn)的分揀系統(tǒng)在入庫時(shí)就已經(jīng)把每樣商品的體積、重量等信息錄入系統(tǒng),分揀線上,系統(tǒng)會(huì)計(jì)算出最佳的托盤擺放順序,直接按照重貨、大體積商品在下的規(guī)則先后流出,大致上并不需要分揀員去判斷這些零散商品在托盤上的擺放位置。

  與門店的托盤交接則采用交換或者轉(zhuǎn)移的模式,其負(fù)責(zé)人表示運(yùn)輸車可以帶著托盤去取貨,中途返還給廠家、分撥倉庫、托盤租賃網(wǎng)點(diǎn)等,“只要在運(yùn)輸車行駛路線上,任何可能都有,系統(tǒng)可以進(jìn)行統(tǒng)一調(diào)度。”但在高峰期時(shí),她認(rèn)為轉(zhuǎn)移模式更為合適,“因?yàn)闆]有那么多時(shí)間去處理托盤的交接和換取,直接切割物權(quán)。”

  在這樣的模式之下,華潤(rùn)配送到店的最快周轉(zhuǎn)時(shí)間降低到了4-6個(gè)小時(shí),整體效率提升了2-3倍以上。

  一塊板·供應(yīng)鏈總成本降低20%

  帶板運(yùn)輸節(jié)省人力成本明顯

  “提高效率,節(jié)省搬運(yùn),節(jié)省破損,車輛周轉(zhuǎn)率提高,這些都是帶板運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢(shì),更重要的是節(jié)省人力成本,眾所周知,未來最貴的是人力。”沃爾瑪天津配送中心負(fù)責(zé)人趙紅介紹項(xiàng)目時(shí)這般表示。

  而她認(rèn)為,帶板運(yùn)輸恰好是節(jié)省供應(yīng)鏈成本的一大關(guān)鍵。

  沃爾瑪天津配送中心從2009年開始租賃路凱和集保的標(biāo)準(zhǔn)托盤,帶板運(yùn)輸也是從那一年開始的,至今帶板運(yùn)輸比例已經(jīng)占整體的25%

  其帶板運(yùn)輸操作與上述華潤(rùn)類似,為了提高效率,沃爾瑪對(duì)帶板運(yùn)輸?shù)墓?yīng)商還開辟了綠色通道,例如不帶板運(yùn)輸必須電話預(yù)約,帶板的可以郵件預(yù)約,還能提前確定門位和專人收貨,可提前簽單,也不需要供應(yīng)商單獨(dú)安排送貨人員。

  例如寶潔、聯(lián)合利華與沃爾瑪就是帶板運(yùn)輸合作伙伴,寶潔、聯(lián)合利華的商品帶板運(yùn)入沃爾瑪?shù)膫}庫,庫內(nèi)的叉車幫忙卸貨,只要一個(gè)司機(jī)就能完工。貨物到達(dá)后,托盤就直接轉(zhuǎn)嫁給了沃爾瑪,后續(xù)托盤租賃費(fèi)用直接由沃爾瑪承擔(dān)。

  “我們就是希望借此來鼓勵(lì)供應(yīng)商帶板運(yùn)輸。”

  車輛空間利用率下降效率來補(bǔ)

  趙紅說這樣的帶板運(yùn)輸模式對(duì)節(jié)省供應(yīng)鏈整體成本成效顯著。有人或許會(huì)不解,明明帶板后,車輛空間利用率會(huì)大大降低,為何還會(huì)節(jié)省成本呢?

  趙紅解釋,之前沃爾瑪測(cè)算過,即使完全不帶板運(yùn)輸,車輛的利用空間最多也只有85%左右,如果是帶板運(yùn)輸是70%左右,但提高的效率和車輛周轉(zhuǎn)完全可以填補(bǔ)這點(diǎn)損失。“因?yàn)橐话銇碚f,物流合同都是承包合同,多少貨需要多少輛車完成配送,但帶板運(yùn)輸縮短了時(shí)間,原來可能裝卸貨就要1個(gè)小時(shí),現(xiàn)在15分鐘搞定,這些時(shí)間還能多完成一次配送任務(wù),這樣整個(gè)車隊(duì)的收入就增加了。”

  趙紅認(rèn)為一開始可能供貨商會(huì)覺得運(yùn)輸成本增加了,但后來會(huì)發(fā)現(xiàn)人力成本才是現(xiàn)在和未來最重的成本。經(jīng)過測(cè)算,在只有25%的帶板運(yùn)輸比例下,包括供應(yīng)商、配送中心、門店節(jié)省的供應(yīng)鏈總成本在20%。

  一塊板·倒盤等問題仍待破

  參與方不足 強(qiáng)勢(shì)企業(yè)倒逼

  基于上述優(yōu)勢(shì),以1.2*1.0m標(biāo)準(zhǔn)托盤和帶板運(yùn)輸為切入口的物流標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目正在各試點(diǎn)城市進(jìn)行,但也有一些問題困擾著企業(yè)。

  例如認(rèn)知上,大家都知道物流標(biāo)準(zhǔn)化是未來,但實(shí)際參與的企業(yè)卻少之又少,而多數(shù)企業(yè)都不愿意做“第一個(gè)吃螃蟹的人”,這就為說服供應(yīng)商參與帶板運(yùn)輸帶來很大困難。

  趙紅也在與記者溝通中透露了這樣的困境,其開展綠色通道、接受所有的標(biāo)準(zhǔn)托盤交換或者切割全部都是為了鼓勵(lì)這種模式向上游推進(jìn)。

  華潤(rùn)的負(fù)責(zé)人表示目前可以通過免費(fèi)或者租賃給上游企業(yè)托盤的方式,避免上下游斷鏈。而且因?yàn)樯藤Q(mào)企業(yè)在供應(yīng)鏈中處于強(qiáng)勢(shì)地位,所以可以借助這種優(yōu)勢(shì)地位倒逼上游供應(yīng)商。

  收獲排隊(duì)問題 上下游需多溝通

  再比如,開辟綠色通道、提前預(yù)留月臺(tái)后,仍會(huì)出現(xiàn)運(yùn)輸車輛因?yàn)槎萝嚨仍蛭丛陬A(yù)約時(shí)間到場(chǎng),綠色卸貨通道被占用的情況。這就需要上下游企業(yè)之間溝通順暢,提供一些特定的應(yīng)對(duì)策略,例如京東為帶板運(yùn)輸?shù)墓?yīng)商額外提供了夜間卸貨服務(wù)。

  零售訂單分散 整數(shù)倍下單或是出路

  還有比較頭疼的問題發(fā)生在門店下單問題上,有些零售門店較小,訂貨量達(dá)不到一整托商品,勢(shì)必需要拆托,給每箱商品一一貼上編碼,原本帶托運(yùn)輸就是為了避免倒托,這樣的下單模式又讓這種低效模式不得不繼續(xù)。

  這種情況,光明乳業(yè)提到的托盤編碼與商品信息直接相融的方式可以破解難題,但距離實(shí)現(xiàn)較遠(yuǎn)。目前沃爾瑪正在采取按層下單的模式,即將推廣,即要求門店下單如果達(dá)不到一托,就按照每一層擺放商品的倍數(shù)下單,這樣就能減少貼碼動(dòng)作,加快帶托運(yùn)輸?shù)耐菩小?/p>

  當(dāng)然這些都只是統(tǒng)一物流標(biāo)準(zhǔn)中必經(jīng)的陣痛,未來隨著標(biāo)準(zhǔn)化程度加深,自動(dòng)化、智能化運(yùn)行到來,這些問題都會(huì)迎刃而解。

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