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冷鏈物流,消費旺季分外忙

發布時間:2015-02-17 09:55:30 邢臺日報

2月16日,記者在邢臺經濟開發區的邢業通物流公司院內看到,職工將一箱箱冷凍帶魚從冷庫運送到冷藏車內。隨后,這些帶魚將被送到市區超市,供市民選購。

公司副總經理宋濤說:“春節前后是消費旺季,我們儲存的海鮮、蔬菜等,出貨量比平時高了不少。因此,員工仍在崗位上忙著。”

邢業通公司主要從事農產品的冷鏈物流。眼下,新鮮、安全已成很多市民選擇蔬菜、鮮奶、肉食的標準,瞄準這一市場需求,邢業通建起冷鏈物流基地。

設備全部從德國進口,由天津大學的教授指導儲存技術。“農產品在冷藏過程中會逐漸風干。一袋100斤的栗子,一般冷庫儲藏后就風干到90斤,能‘縮水’10斤,而在我們這里,最多‘縮水’一斤。”

這里儲藏著很多農副產品,大都來自我市西部山區。去年儲存的栗子就有1600噸。在這里儲存著農產品的經銷商武云慧說:“冷藏讓產品延長保鮮時間,等價格合適的時候再出售,提高了收入。以蘋果為例,收獲時一斤賣到3元左右,現在在超市內一斤能賣到8元。”

目前,該公司已建成1萬平方米的冷庫,儲存能力達到6萬噸,二期的兩個5000平方米冷庫正在建設。宋濤說,企業除了繼續擴大冷藏能力外,還要發展銷售、配送、再包裝等業務,建設華北地區最大的專業冷鏈物流基地。

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