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當(dāng)前國際金融危機(jī)對中國宏觀經(jīng)濟(jì)的影響仍在持續(xù)，中國宏觀經(jīng)濟(jì)增速趨緩，物流行業(yè)遭受一定沖擊。但隨著政府各類“擴(kuò)內(nèi)需、保增長”政策的陸續(xù)出臺(tái)，中國經(jīng)濟(jì)有望繼續(xù)保持平穩(wěn)較快增長，物流行業(yè)的市場前景也開始逐步好轉(zhuǎn)，農(nóng)村物流、零售業(yè)物流等細(xì)分市場成為投資熱點(diǎn)。

“十一五”乃至未來更長時(shí)期，中國物流產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入更高層次的發(fā)展階段，并呈現(xiàn)一些新的發(fā)展趨勢與特征。第一，伴隨著國民經(jīng)濟(jì)的快速穩(wěn)定發(fā)展，物流產(chǎn)業(yè)規(guī)模將繼續(xù)快速擴(kuò)張。第二，與經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整相適應(yīng)。物流產(chǎn)業(yè)的集中度進(jìn)一步提升。第三，隨著物流市場的進(jìn)一步擴(kuò)大，物流產(chǎn)業(yè)內(nèi)的分工將越來越細(xì)。第四，物流服務(wù)方式日益多樣化。以現(xiàn)代信息技術(shù)、運(yùn)輸技術(shù)、管理技術(shù)為基礎(chǔ)的集成化、一體化物流服務(wù)將得到更為廣泛的應(yīng)用。第五，物流產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步與創(chuàng)新步伐加快，現(xiàn)代化水平進(jìn)一步提升。第六，合作互動(dòng)將成為物流產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張、協(xié)調(diào)發(fā)展的重要途徑。第七，物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制度環(huán)境日趨規(guī)范，市場秩序與環(huán)境條件進(jìn)一步優(yōu)化。

冷鏈物流作為物流行業(yè)的一個(gè)分支，是隨著工業(yè)和商業(yè)的需求增多而不斷發(fā)展起來的一個(gè)行業(yè)，冷鏈物流的發(fā)展需要冷庫的密切配合，但是我國的冷庫在長時(shí)代的打算經(jīng)濟(jì)體系下，只是起到一個(gè)低溫蘊(yùn)藏倉庫的作用，這極大的制約了冷鏈物流發(fā)展。

以冷鏈物流相對發(fā)達(dá)的深圳冷庫為例，深圳冷庫容量達(dá)幾百萬噸左右，但是冷鏈配送企業(yè)還不上規(guī)模，且分布零散，所以導(dǎo)致偌大的冷庫資源不能充分的調(diào)配利用，如果能將這些冷庫資源充分利用起來，則可以大大降低物流成本，提升產(chǎn)品的競爭力。

綜上所述，要想充分利用冷庫資源來推動(dòng)冷鏈物流的發(fā)展，必須首先對整個(gè)冷庫鏈進(jìn)行整合，要大力建造和改進(jìn)新型冷庫，讓用在冷鏈物流上的冷庫真正起到冷鏈環(huán)節(jié)作用，而不只是冷藏作用，其次要將冷鏈物流所涉及的生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售、經(jīng)濟(jì)和技術(shù)性等各種問題集中起來考慮，協(xié)調(diào)相互間的關(guān)系，爭取讓整個(gè)冷鏈物流系統(tǒng)高速運(yùn)轉(zhuǎn)。

目前，我國冷凍食品產(chǎn)業(yè)在新時(shí)期環(huán)境下，商業(yè)系統(tǒng)、輕工系統(tǒng)、外貿(mào)系統(tǒng)、冷鏈物流系統(tǒng)尚未形成聯(lián)動(dòng)發(fā)展，對構(gòu)建完善冷鏈物流服務(wù)體系和精細(xì)化管理造成隔閡。

因此，為了推動(dòng)冷鏈物流與冷凍食品兩業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，中國冷鏈物流聯(lián)盟聯(lián)合中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)冷凍與冷藏食品分會(huì)擬定于2015年9月6-8日在北京國家會(huì)議中心共同舉辦第27屆中國冷鏈物流萬里行走進(jìn)凍品行業(yè)暨2015冷鏈物流“四化與5S”論壇，與第十五屆中國方便食品大會(huì)及方便食品與冷鏈設(shè)備展同期同地舉辦。

會(huì)議以“產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)、協(xié)作凍品”為主題，通過行業(yè)分析報(bào)告，共同研究凍品與冷鏈行業(yè)的結(jié)合點(diǎn)和聯(lián)動(dòng)必要性；通過展覽展示冷鏈新技術(shù)、凍品新產(chǎn)品，用科學(xué)技術(shù)保障食品安全和促進(jìn)冷鏈可持續(xù)發(fā)展；通過專題論壇，探討冷鏈物流行業(yè)凍品電商模式、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展模式、冷鏈物流最后一公里解決方案等，推動(dòng)我國冷鏈物流行業(yè)全球化、產(chǎn)業(yè)化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化的“四化”建設(shè)，進(jìn)一步促進(jìn)冷鏈物流“5S”精細(xì)化管理目標(biāo)，為冷凍食品與冷鏈物流企業(yè)搭建一個(gè)交流對話和資源對接的合作平臺(tái)。