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1月24日，由九曳供應(yīng)鏈與中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會聯(lián)合主辦的2018跨境食品供應(yīng)鏈論壇暨新春國際商務(wù)酒會在上海成功舉行。

論壇現(xiàn)場，中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會秘書長秦玉鳴、挪威海產(chǎn)局中國和香港地區(qū)總監(jiān)Sigmund Bjorgo、九曳供應(yīng)鏈CEO張冰、DB SCHENKER大中華華東區(qū)總經(jīng)理謝偉寧、馬士基進(jìn)口部總經(jīng)理黃章海等嘉賓受邀出席。

跨境電商發(fā)展催生“餐桌全球化”

跨境電商行業(yè)在近年內(nèi)得到了極為快速的發(fā)展，同時(shí)期，社會層面的消費(fèi)升級步伐也有所加緊，在收入提升的經(jīng)濟(jì)支持下，民眾消費(fèi)觀念與過往相比有較大改變，品牌意識與品質(zhì)觀念漸趨成熟，基本的物質(zhì)產(chǎn)品已經(jīng)不足以覆蓋生活所需。

大到家電，小到食品，消費(fèi)者對于商品品質(zhì)和多樣性的追求，顯現(xiàn)出愈加強(qiáng)烈的趨勢。其中，在日常消耗品中占據(jù)最大比例的生鮮產(chǎn)品，也開始具備“全球化”屬性。智利車?yán)遄印⒍砹_斯帝王蟹、挪威三文魚……這些來自世界各國的高品質(zhì)生鮮，開始越來越多地出現(xiàn)在大眾化的餐桌上。

“全球化餐桌”出現(xiàn)的基礎(chǔ)是跨境生鮮貿(mào)易的迅猛發(fā)展，而跨境生鮮貿(mào)易發(fā)達(dá)的最根本基礎(chǔ)則在于跨境生鮮供應(yīng)鏈的完善。此次2018跨境食品供應(yīng)鏈論壇，所討論的正是如何縮短跨境生鮮供應(yīng)鏈鏈路環(huán)節(jié)，優(yōu)化其效率，搭建真正高效的跨境生鮮供應(yīng)鏈體系。

跨境生鮮供應(yīng)鏈體系的必要性

挪威海產(chǎn)局中國和香港地區(qū)總監(jiān)Sigmund Bjorgo，在會上發(fā)言中提到，“挪威現(xiàn)已成為中國消費(fèi)者心目中的海產(chǎn)大國，更多挪威海產(chǎn)品在中國迎來了市場機(jī)遇，類似三文魚之類的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品更是備受中國消費(fèi)者喜愛，可以預(yù)見到，未來的挪威海產(chǎn)品在中國市場將會出現(xiàn)迅猛增長”。

事實(shí)上，全球像挪威這樣在某些生鮮品類上具備特殊優(yōu)勢的國家和地區(qū)不在少數(shù)，從各國角度而言，幾乎所有國家都有出口自身特色產(chǎn)品與進(jìn)口他國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的貿(mào)易需求。而支撐跨國貿(mào)易穩(wěn)健發(fā)展的基礎(chǔ)，除了政治、經(jīng)濟(jì)層面的政策利好之外，不可或缺的是跨境生鮮供應(yīng)鏈體系的完善。

就目前而言，國內(nèi)的生鮮供應(yīng)鏈服務(wù)平臺已經(jīng)具備了較強(qiáng)的跨境生鮮供應(yīng)鏈運(yùn)作能力。以九曳供應(yīng)鏈為例，依靠14個(gè)海外倉資源，加上國內(nèi)的23個(gè)生鮮云倉布局，九曳在海內(nèi)外產(chǎn)地直采、海外倉直郵、快速報(bào)關(guān)報(bào)檢等服務(wù)上表現(xiàn)出了明顯優(yōu)勢。單是在2017年，九曳供應(yīng)鏈就曾操作過多個(gè)生鮮產(chǎn)品進(jìn)出口案例，例如加拿大原產(chǎn)地直采波士頓龍蝦、中國琯溪蜜柚出口至加拿大等，自主完成了高品質(zhì)原產(chǎn)地生鮮產(chǎn)品在標(biāo)準(zhǔn)化流程下的跨境輸出。

多維度助力跨境生鮮供應(yīng)鏈體系發(fā)展

未來的跨境生鮮市場龐大，對跨境生鮮供應(yīng)鏈的要求也會更高。從商流、物流、信息流，以及科技等角度打通供應(yīng)鏈上、下游，是跨境生鮮行業(yè)從業(yè)者必須面臨和解決的問題。在新格局之下，為行業(yè)動向“把脈”，在實(shí)踐中前進(jìn)，探索和優(yōu)化跨境生鮮供應(yīng)鏈體系，讓“全球化”餐桌從形式到本質(zhì)都得到新的飛躍。

此次2018跨境食品供應(yīng)鏈論壇暨新春國際商務(wù)酒會，對跨境生鮮市場的現(xiàn)狀進(jìn)行了探討，并對能夠適應(yīng)新環(huán)境的跨境生鮮供應(yīng)鏈模式有所規(guī)劃和展望。相信通過這樣階段性的總結(jié)與嘗試，跨境生鮮市場會在將來擁有更寬廣的發(fā)展環(huán)境。