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傳遞美好生活,全球生鮮供應鏈助力實現餐桌上的“全球化”

發布時間:2018-02-09 16:53:49 中國財經報道

近年來,隨著經濟社會的發展,物流行業對消費者而言,便捷性大大提升,跨境電商,借此契機,實現了快速發展。根據艾媒咨詢發布的報告。2016年,中國進出口跨境電商(包括零售及B2B)整體交易國模達到6.3萬億。2018年,中國進出口跨境電商整體規模將達到8.8萬億,同時,零售跨境電商的占比將不斷提升。

 

伴隨著跨境電商快速發展趨勢,社會消費水平與消費結構不斷升級。改革開放以來,中國經濟飛速發展,人民收入水平不斷提升,消費觀念也在發生變化。基本物質生活的實現,已無法滿足消費者的需求,人們對消費品的要求正在提高。第一,人們對商品多樣性的要求提升。中國經濟發展與經濟全球化進程使多樣化選擇成為可能和新的趨勢,對消費者而言,在生活必需品(must have)之外,對提升生活品質的消費品(nice to have)的需求增加。第二,人們對于商品的品質意識日趨成熟,對商品的質量品質的要求提高,反映著人們對于生活品質的追求。

 

在此背景下,生鮮電商市場呈現出“全球化”的趨勢。以天貓生鮮為例,根據《21世紀經濟報道》,其出售的生鮮產品,45%產自海外。尼爾森發布的《中國生鮮電商行業發展白皮書》也指出,未來三年間,中國生鮮電商市場將呈現爆發式增長,2018年有望達到1500億的規模。

 

“餐桌全球化”趨勢,在我們身邊就有所體現。近年來,來自世界各國的生鮮品類給予消費者更多的選擇。作為中國冷鏈物流行業領先企業,海航冷鏈借助海航現代物流集團全產業化協同優勢,從產品品質出發,深入海外優質資源的生產源頭,打造“異國異品”全球產地直供品牌,致力于成為全國領先的安全食品供應商。據了解,目前,海航冷鏈實際操作法國生蠔、菲律賓熱帶水果,智利漿果、加拿大波士頓龍蝦、西班牙冷凍豬尾骨等項目,將異國異品呈送至中國老百姓的餐桌,真正實現足不出戶,舌尖便可翻越山海。

 

 

供應鏈的持續完善,是跨境生鮮發展的基礎所在。與其他日常消耗品不同的是,生鮮電商產品準入門檻高,所涉及的從生產、包裝、分揀,到倉儲、冷鏈物流、配送等環節環環相扣,需要更多的投入。針對此問題,以“新鮮”、“品質”為要義,圍繞自身優勢,從工廠備貨到海陸運輸,再到清關、送至客戶指定地點,海航冷鏈所打造的是從產地到終端的“商務流一站式”服務。據悉,在去年11月,海航冷鏈考察團曾訪問美國肉類供應商JBS集團和Omaha公司,深入實地探訪美國一線牛肉工廠并系統了解美國肉類產品監管體系。去年年底,海航冷鏈首批美國牛肉采購完成并到貨。在這批測試單完成過程中,冰鮮牛肉從工廠發貨到清關完成,用時7天。全程冷鏈的運輸條件和快速清關能力,保障美國牛肉新鮮直達。

 

 

在跨境生鮮領域,海航冷鏈致力于打造“全球生鮮供應鏈”,創新運用“商物流”模式,依托于海航現代物流集團龐大的產業集團優勢,在物流4.0戰略倡議下,借助集團構建的天網、地網、信息網三網合一的戰略構想下,專注于冷鏈地面運輸業務,秉承發展眼光,發掘優勢資源,從人們品質生活的角度出發,為“餐桌全球化”搭建實現的橋梁。

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