物流智能化已是大勢所趨 菜鳥如何順勢而為？
發(fā)布時間：2016-08-22 10:09:04 中國大物流網(wǎng)
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雖然生鮮市場一直被當作電商的最后一塊藍海，但是今年以來生鮮電商企業(yè)裁員、停業(yè)的噩耗不斷，行業(yè)態(tài)勢陷入低迷期。業(yè)內(nèi)人士稱，冷鏈物流和產(chǎn)品標準化是癥結所在，但是冷鏈投建成分高、風險大，一些小電商只能望而卻步。結合市場來看，巨頭才是這一市場的大玩家，而小電商面臨出局境況，行業(yè)進入洗牌期。
以次充好、修改產(chǎn)地近年來,一些生鮮電商的粗放 運營模式已經(jīng)讓消費者忍無可忍,最終遭到用腳投票 。面臨市場和資金的窘境,曾經(jīng)異常狂熱的生鮮電商開始進入洗牌季 。
原產(chǎn)地信息難辨認
品質良莠不齊
號稱都是平谷大桃,4個油桃賣12元,6個大桃賣24元,介紹上寫著香甜多汁,簡直就像吃罐頭。但買來一嘗,什么味也沒有,比早市賣的普通大桃都差遠了。 劉女士向北京晨報記者描述在一家知名生鮮電商購物經(jīng)歷時滿腹怨言。
線下就可買到的水果,為什么到線上買就是希望能吃到好的品質。 作為這家電商的常客 ,劉女士發(fā)現(xiàn),隨著這家電商商品的不斷豐富,商品的品質卻變得良莠不齊了。
翟小姐經(jīng)常在網(wǎng)上為家里的孩子和老人購買進口鱈魚。但是,隨著媒體陸續(xù)對電商平臺走私 食品、以次充好等問題的曝光,翟小姐的心里開始沒了底。
一些標榜純正進口貨源的生鮮電商,卻被查出沒有對外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記、進出口工商經(jīng)營范圍、海關編碼等關鍵資質。此外,委托貼牌現(xiàn)象在進口生鮮市場也屢見不鮮,例如市面上購買的進口三文魚,包裝信息卻顯示由國內(nèi)廠家代工制作。我在網(wǎng)上購買的一些生鮮產(chǎn)品,進口食品外包裝沒有中文標識,連原產(chǎn)國信息都難以辨認,更別提檢驗檢疫部門的衛(wèi)生證書了。 翟小姐認為,消費者很難辨別真?zhèn)巍?/div>
倒閉和裁員消息不斷
淪為投資大坑mazon無人機送貨和機器人倉庫的探索、阿里巴巴通過菜鳥布局智能倉庫和物流，均表明電商巨頭正在物流智能化上加大投入，人工智能、機器人、物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)等新的技術契機讓物流智能化迎來最好的時間窗口。
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物流智能化已是大勢所趨菜鳥如何順勢而為？
8月15日，菜鳥聯(lián)盟首個自動化倉庫在廣州增城正式開倉。這個倉庫位于菜鳥增城物流園區(qū)，專門為天貓超市提供倉儲和分揀服務，與別的倉庫最大不同是自動化程度高，從收到訂單到包裹出庫，除了條碼復核等環(huán)節(jié)均實現(xiàn)了自動化。
用戶在天貓超市下單之后，倉庫會收到訂單并生成唯一條碼，紙箱被機器貼上條碼之后，將會被傳送帶運送到不同商品品類的貨架，貨架電子屏會顯示需要裝入的商品和數(shù)量，分揀員據(jù)此將商品放入紙箱，紙箱接著再進入下一站。所有商品裝好之后紙箱到達“收銀臺”人工復核和封裝出庫，再由物流服務運送給消費者。
通過自動化技術，從收到訂單到包裹出庫，平均只要10分鐘，時間遠遠短于傳統(tǒng)倉庫。
菜鳥廣州倉庫自動化在何處？
1、自動識別包裹實現(xiàn)貨找人：
傳送帶上每個一段距離就有傳感器，其可識別紙箱上的條形碼，再決定紙箱下一步去哪，支持路線合并和分流，一個訂單對應的包裹會被傳送到不同貨架裝入商品，傳統(tǒng)倉庫則需要分揀員拿著紙箱去不同貨架前找商品。自動化方案大幅降低了分揀員勞動強度，提高了包裹生產(chǎn)的時效性（10分鐘出庫）和準確率（100%），時效性是菜鳥網(wǎng)絡當日達次日達服務的基礎，準確率意味著更好的用戶體驗以及更低的糾錯成本。
2、自動封箱機等自動機器人：
菜鳥自動化倉庫通過自動封箱機實現(xiàn)了紙箱打開、貼碼、封裝等步驟的自動化，節(jié)省了大量人力，縮短了商品打包時間。
3、大數(shù)據(jù)智能選擇適合的紙箱：
一個訂單對應的商品數(shù)量和種類不同，意味著它需要不同大小的紙箱，一般倉庫是由人根據(jù)經(jīng)驗來選擇，效率低且很可能會浪費大紙箱。菜鳥倉庫在不同商品入庫之前就知道其尺寸和特性，基于此自動為一個訂單分配最適合的紙箱，節(jié)省包裝成本、更環(huán)保。
4、大數(shù)據(jù)智能調(diào)度商品存儲：
結合大數(shù)據(jù)，菜鳥自動化倉庫可預測哪些商品即將暢銷和不再暢銷，進而對其存放的倉庫和貨架進行智能調(diào)度，最大化減少商品物流節(jié)點、縮短商品傳送路徑，提升倉儲和物流效率。
無人化將是物流業(yè)的終極未來
不難發(fā)現(xiàn)，菜鳥自動化倉庫的亮點分別對應到當前最流行的一些技術：傳送帶自動識別包裹路徑是物聯(lián)網(wǎng)技術，自動封箱機是工業(yè)機器人技術，智能選擇紙箱和調(diào)度商品則是大數(shù)據(jù)技術。這正好代表了未來倉儲以及物流的三大關鍵技術：物聯(lián)網(wǎng)、機器人和大數(shù)據(jù)。
物聯(lián)網(wǎng)讓每個包裹乃至其中的商品擁有自己的ID，且可被互聯(lián)網(wǎng)實時識別，基于此可實現(xiàn)存儲、打包和物流三大環(huán)節(jié)的智能化。菜鳥智能化識別包裹現(xiàn)在基于條形碼大量傳感器的方案，隨著材料科學和人工智能技術的進步，未來還會有廉價的標記物出現(xiàn)、包裝盒將自帶ID，基于深度學習的圖像識別技術的應用則有望降低成本。
機器人可實現(xiàn)包裹傳送、商品分揀、商品包裝等過程的自動化，還有倉庫商品搬運、上架等過程的自動化。貝佐斯在2012年耗資7.75億美元收購機器人Kiva并將之應用于倉庫，現(xiàn)在已有3000個機器人在亞馬遜倉庫中作業(yè)，幫助其運營費用下降20%。菜鳥廣州倉庫只有包裝等環(huán)節(jié)實現(xiàn)了機器人化，但菜鳥天津武清倉已在使用自主研發(fā)的倉內(nèi)分揀機器人(托舉機器人)，不過機器人與云端智能調(diào)度算法、自動化設備磨合還需要時間，未來更多環(huán)節(jié)將使用機器人。
大數(shù)據(jù)在物流中的應用最容易理解。馬云在創(chuàng)建菜鳥聯(lián)盟時提出未來要讓全球每一個角落能夠實現(xiàn)72小時必達，要實現(xiàn)這一點就離不開大數(shù)據(jù)。通過大數(shù)據(jù)可智能分倉，先將商品放到距離消費者最近的倉庫中，之后再將大數(shù)據(jù)應用在倉庫、物流、配送諸多環(huán)節(jié)，用大數(shù)據(jù)調(diào)度社會化物流，這樣就能大幅縮短商品在途中的時間，以及各種物流成本。
經(jīng)歷了一輪資本和創(chuàng)業(yè)的狂熱,生鮮電商在今年可謂壞消息不斷。
曾被媒體曝出缺乏進口資質 的美味七七已倒閉,生鮮電商的粗放式經(jīng)營 惡果顯現(xiàn)。隨后,愛鮮蜂陷入裁員風波,大規(guī)模勸退 員工,生鮮社區(qū)O2O模式陷入困境。本來生活關閉了本來便利店 ;天天果園在北京、上海、廣州等城市的門店全部關閉,并將天天果園升級為閃電送 ;青年菜君 和果實幫 分別在7月30日和8月1日宣布停業(yè)生鮮電商領域已被投資圈戲稱為投資大坑 。
對消費者而言,品質控制 已成制約生鮮電商發(fā)展的關鍵。對生鮮電商而言,挑戰(zhàn)還遠不止于此。
生鮮電商最難的有兩點 ,京東集團副總裁、京東商城生鮮事業(yè)部總裁王笑松坦言,一個是產(chǎn)品標準化;另一個是冷鏈物流。 做好這兩點,意味著成本高企。
電商專家張陳勇估算,天貓等B2C的包裝配送成本約15元。以生鮮電商中典型的中心倉發(fā)貨為例,通過落地配送到達C端,生鮮每單包裝和冷鏈運輸成本約30元,且有較高損耗比例。
據(jù)易觀智庫調(diào)查顯示,蔬菜、米面等普通食材的附加值僅為個位數(shù);中高端廚房食材的附加值較高,水果毛利約20%,肉類20%至30%,海鮮可達50%以上。簡單估算,100元以下的訂單,僅冷鏈物流成本都幾乎難以覆蓋。
巨大的商機引來互聯(lián)網(wǎng)巨頭的參與,京東、阿里紛紛殺入,加劇了市場競爭局面。今年上半年,京東宣布斥資100億元打造生鮮配送一體化網(wǎng)絡。天貓生鮮更是建立先行賠付機制,用戶壞果包賠 ,最高授信額度1萬元。傳統(tǒng)電商巨頭擁有較大流量,切入生鮮領域后,在用戶的引流成本上比中小生鮮電商具有更大優(yōu)勢,運營成本也相對較低。
巨頭成大玩家
提高生鮮電商門檻
最近幾個月我們自營銷量同比去年都是幾十倍增長。這個數(shù)字非常驚人,也非常真實地看到,越來越多的用戶愿意在線上購買生鮮產(chǎn)品。 王笑松表示。
盡管面臨重重挑戰(zhàn),生鮮電商仍被視為最有前景的電商市場之一。中國生鮮市場有多大 王笑松認為,4萬億到5萬億肯定是有的。我和做海產(chǎn)品進口的聊,每年增長80%以上,可見這個需求有多么強大。
但是,業(yè)內(nèi)觀點已不再像原來那么樂觀,普遍認為,中國生鮮電商今年將進入洗牌階段,行業(yè)門檻將逐漸提高。
來自AC尼爾森的調(diào)研報告顯示,有來自多種產(chǎn)地的產(chǎn)品 是消費者選擇網(wǎng)購生鮮的主要原因之一,占比達47%。8月16日,京東生鮮平臺與智利、西班牙、南非、法國、英國等多個國家簽署合作協(xié)議,引進當?shù)氐膬?yōu)質生鮮產(chǎn)品。此前,京東生鮮還開通了貨到付款,王笑松表示,這是非常有挑戰(zhàn)性的。對于生鮮產(chǎn)品,如果用戶拒收,這單產(chǎn)品相當于報廢掉了。
電商分析師李成東表示,在生鮮電商領域,玩家已今非昔比。去年還在跑馬圈地,今年已變?yōu)榫揞^競爭。巨頭們通過并購、整合構建生態(tài)圈,騰訊 每日優(yōu)鮮、京東新達達 沃爾瑪 永輝、阿里 易果網(wǎng) 盒馬鮮生 閃電購企業(yè) 點我達、新美大 華潤等巨頭已成為生鮮電商市場的大玩家。
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