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學(xué)術(shù)研究

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中國(guó)便利店江湖:7-ELEVEn等與家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)的較量

發(fā)布時(shí)間:2015-04-21 10:10:03 贏商網(wǎng)

風(fēng)起云涌的中國(guó)便利店市場(chǎng),不但吸引了各路玩家的殺入,還掀起了一場(chǎng)腥風(fēng)血雨的爭(zhēng)奪。以7-ELEVEn、羅森為代表的外資便利店巨頭各施所長(zhǎng),維護(hù)著其全球大佬的尊嚴(yán);以全時(shí)、快客為代表的本土便利店奮起直追,尋找著生存的空間與突破的方向;以家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)為代表的商超巨頭紛紛轉(zhuǎn)型試起水溫,向“小而精”的生意要未來(lái);而天虹商場(chǎng)、順豐快遞這些“業(yè)余選手”的亂入,更是為這場(chǎng)廝殺增添了別樣的趣味。
  專業(yè)選手代表
  7-ELEVEn
  7-ELEVEn誕生于美國(guó),中興于日本,是便利店行業(yè)全球市場(chǎng)老大。7-ELEVEn于2004年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示,截至2013年12月底,7-ELEVEn在華門店數(shù)已經(jīng)突破2000家。不過(guò),7-ELEVEn在中國(guó)市場(chǎng)所占份額不高,盈利能力也較弱。在剛剛過(guò)去的一年里,7-ELEVEn在華虧損超過(guò)1000萬(wàn)元。為了“自救”,7-ELEVEn今年以來(lái)先后增加了加盟利潤(rùn)分成、放寬了加盟條件。
  全時(shí)
  全時(shí)成立于2011年,是國(guó)內(nèi)第一家重資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的內(nèi)資便利店。這個(gè)便利店市場(chǎng)的新兵,僅用4年時(shí)間便晉升為北京市場(chǎng)榜眼。截至去年年底,全時(shí)已開門店91家,簽約門店105家。從5月起,全時(shí)將以每周開一家店的速度加速擴(kuò)張。按照計(jì)劃,全時(shí)今年的開店數(shù)字是1000家,至2019年,全時(shí)的全國(guó)門店數(shù)量將達(dá)到10000家。
  半專業(yè)選手代表
  家樂(lè)福
  去年年底,法國(guó)零售巨頭家樂(lè)福在進(jìn)入中國(guó)20年后,首次在華開設(shè)“easy家樂(lè)福”,試水便利店業(yè)態(tài)。這家靠大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)在中國(guó)市場(chǎng)掘金的企業(yè),在傳統(tǒng)業(yè)務(wù)在華日漸式微的背景下,開始嘗試以另一種方式來(lái)重現(xiàn)昔日輝煌。用家樂(lè)福全球副總裁兼中國(guó)區(qū)總裁唐嘉年的話來(lái)說(shuō),傳統(tǒng)零售企業(yè)是時(shí)候“更多考量各種各樣的業(yè)態(tài),考慮多業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng),特別是更加關(guān)注便利店形式”。
  大潤(rùn)發(fā)
  大潤(rùn)發(fā)于去年12月在江蘇南通開設(shè)了其首家便利店。這家被命名為“喜士多云超市”的便利店,與其他商超巨頭開設(shè)的便利店思路有著明顯差異。喜士多云超市采用“實(shí)物+圖片掃碼+在線訂購(gòu)”運(yùn)營(yíng)模式,打通大潤(rùn)發(fā)實(shí)體店與網(wǎng)上商城,既結(jié)合了傳統(tǒng)便利店的便利性與及時(shí)性,同時(shí)兼?zhèn)浠ヂ?lián)網(wǎng)便利店的新特色,是一種新的便利店經(jīng)營(yíng)模式。
  天虹
  以百貨起家的天虹商場(chǎng)于去年7月推出旗下首家便利店“微喔”,并計(jì)劃于未來(lái)3年內(nèi)在全國(guó)開設(shè)500家便利店。“微喔”除了銷售一般便利店的零售商品,還開設(shè)了餐廳式休閑區(qū),并提供包括ATM、公共事業(yè)繳費(fèi)、銀行開卡、證券開戶、購(gòu)買理財(cái)產(chǎn)品等在內(nèi)的金融服務(wù),以及衣物干洗、照片沖印、鮮花預(yù)訂、家政預(yù)約、電器清洗等社區(qū)生活服務(wù)。此外,“微喔”便利店還可作為天虹線上業(yè)務(wù)的訂貨、取貨點(diǎn)和退換貨點(diǎn)。
  順豐
  去年5月,快遞起家的順豐在主要城市的社區(qū)或商業(yè)中心附近開設(shè)了“嘿客”便利店,并號(hào)稱要在一年內(nèi)開設(shè)4000家。有快遞基因的“嘿客”除可以提供快遞物流業(yè)務(wù)、虛擬購(gòu)物外,還包括ATM、冷鏈物流、團(tuán)購(gòu)預(yù)售、試衣間、洗衣、家電維修等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。順豐的構(gòu)想是,在可視化空間內(nèi)部展示有支付二維碼綁定的具體商品,以社區(qū)實(shí)體店+網(wǎng)購(gòu)預(yù)售+快速配送的形式布局O2O。

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