1應用企業簡況
東方海外物流(中國)有限公司作為世界一流的物流服務商, 為客戶提供創新的物流服務及供應鏈解決方案。至今,已擁有廣泛的服務網絡, 在全球30多個國家和地區設立了130余個辦事機構。
憑借為客戶創造價值服務及供應鏈的信息科技, 東方海外物流提供先進的個性化物流方案, 幫助客戶對其業務做出精準決策;其專業團隊致力于為客戶提供定制化的物流解決方案, 以滿足其特定需求。東方海外物流專注于服務有全球采購及供應鏈管理需求的客戶, 通過創新的端到端國際物流平臺為客戶創造價值。
在中國地區,作為運輸、倉儲、區域配送、及進出口服務的領導者,東方海外物流提供專業、高效的第三方物流和第四方物流解決方案。作為植根于亞洲的國際化公司,東方海外物流在經濟快速增長的國際市場上享有獨特的優勢,為本地及國際客戶竭誠服務。
東方海外物流從公司創立初期的第三方倉儲模式操作,經過多年的摸索和不斷歷練,目前已開始自有資產倉庫的投資和運作,并在多次風雨歷程洗禮中,沉淀了豐富的普通倉庫、冷藏倉庫管理經驗?,F管理的倉庫包含一般化工品、食品、商超類快銷品、生物醫藥、太陽能、冷藏貨物等等,并為眾多外資企業及大型商超零售業提供倉儲以及門店直送服務,以其專業化、人性化的服務樹立了業界良好口碑。
在恒溫庫及冷庫方面,東方海外物流提供低溫庫、高溫庫及恒溫庫業務。溫度控制范圍從-25℃至+25℃,分為多個控制區間,包括:-18℃以下的冷凍食品、冷凍牛羊肉;+0℃至+10℃的保鮮類食品及部分工業產品、生物醫藥類產品;+15℃至+25℃的電子類產品及食品類產品。
亮才商務咨詢(上海)有限公司,是東方海外集團成員,專注于提供物流信息化方面的產品及解決方案。公司由一群年輕的物流IT精英組成,以數字物流理念,用移動互聯、大數據、云計算技術,集豐富物流信息系統和行業經驗于一身,為客戶提供全面的物流數字化解決方案和相關咨詢服務,幫助企業提升物流服務質量和管理水平,推動物流行業數字化進程,邁向數字物流新時代。
亮才倉儲管理系統(亮才WMS)以多年的物流實操為基礎,集合數百家不同倉儲客戶要求,提供了功能高度可配置的云WMS產品,兼具靈活性和實用性。通過功能配置即滿足了客戶大部分的定制需求,節省了客戶大量的時間和系統定制的成本。
2冷鏈倉儲模式的現狀
由于冷鏈倉庫環境的特殊性,在亮才WMS實施之前,幾乎所有東方海外物流的出入庫訂單和庫存生命周期的管理,都通過Excel臺帳和手抄單據、電話郵件溝通的模式管理。
2.1冷鏈倉儲作業流程
冷鏈倉儲作業流程主要分為幾個環節:
入庫環節:客服人員接受客戶訂單后,按照預計入庫日期打印出入庫單據,將其派發給倉庫操作人員。倉庫操作人員根據紙質入庫單據,人工清點核對入庫的貨品。在理貨完成后,在貨物上貼上手寫的品名和規格,憑借經驗或現場指定,將其上架放置到倉庫的庫位上,并手工抄下庫位交由客服人員錄入到Excel臺賬中。
出庫環節:客服人員接受客戶訂單后,在Excel臺賬中尋找符合客戶要求的貨品,將庫位復制下來并打印備貨單和交貨單交由倉庫操作人員。倉庫操作人員根據備貨單揀貨,人工核對貨品是否與交貨單一致。司機提貨后,在交貨單上簽字,并將紙質單據按照客戶分類,繼而保存在客服部門。
庫存管理環節:按要求,倉庫需要定期對貨物進行盤點,與Excel臺賬中的庫存進行比對。最終,根據盤點結果對Excel臺賬進行調整。
2.2冷鏈倉儲作業的特殊要求
基于特殊的作業形態和業務要求,冷鏈倉儲對于作業的各個環節都提出了不同的要求。主要有以下幾點:
作業環境要求 冷鏈倉儲的部分作業區域處在零下18度的低溫環境下,在此環境下不論對作業設備還是對操作人員都有特殊要求。于作業設備而言,不僅必須適配適應于低溫環境下的操作設備,其設備操作方式也需要兼顧低溫環境的狀況;于操作人員而言,則更為重要,需盡量保證操作的準確性和便利性,使操作人員暴露在低溫環境下的時間盡可能短暫。
貨品的批次與有效期 實際上,貨品的批次和有效期并不是冷鏈倉儲專有的需求,很多普通倉儲也存在同樣需求。但對于需要冷鏈存儲的貨品(食品居多)通常容易發生過期損壞的問題,故對批次和有效期的要求更高,也更為廣泛。于是乎,對冷鏈倉儲精準有效的批次管理、有效期提醒功能就是成為 一種必須。
與運輸的快速對接 通常情況下,貨品在倉儲中以零下18度存儲,問題不大,在運輸途中采用專用的冷鏈車輛運輸也沒有問題。但交接區卻有容易發生很多不同情況,有直接出庫裝車的,也有存在中間暫存區的。不論哪種方式,都要求盡可能縮短交接時間,減少貨品暴露在常溫下的時間。
多庫區與溫區 大的冷鏈倉庫,特別是三方的冷鏈倉庫,往往會同時存放多種貨品,不同貨品對溫控存在不同的要求。庫區與溫區的設置與區分、入庫庫位推薦都需要考慮溫區的要求,因而更為精確地匹配貨物溫控要求與溫區。
2.3物流數字化提升方向
精細化的倉儲管理 作為物流行業的領頭企業,東方海外物流對于日常操作的準確性非常重視。在實施了WMS系統后,客戶可以標準化倉庫的操作流程,提高操作效率,減少純人工的決策,杜絕串貨等事故的發生,最終提升客戶滿意度。
無紙化的倉儲管理 數字化的推行,可以幫助企業減少對紙質單據的依賴。尤其在冷鏈倉庫的環境下,普通紙張在冷庫內較易受到水汽的影響,保存較為困難。通過將歷史信息儲存在云端,客戶可以隨時實時查詢,不在需要對紙質單據憑證和手寫標簽進行管理和保存,有效減少倉庫運營成本。
提升客戶體驗 卓越的客戶實施,不僅為客戶提供優質的產品,且在實施全過程提供愉快的客戶體驗。倉儲物流是客戶體驗的一個重要環節。東方海外物流致力于為客戶提供不斷優化的客戶體驗,在倉儲物流各個環節,通過可視化平臺,幫助其客戶實時了解貨物的庫存情況,追蹤其不同的狀態節點,為客戶的銷售決策提供依據,從而提高客戶滿意度。
提高倉庫運營管理 通過完整的訂單操作信息,幫助倉庫管理人員增加對倉庫設備以及人員的管理,更加有效合理的安排倉庫的稀缺資源,提升倉庫的整體運營水平。
3冷鏈倉儲數字化探索進程
3.1亮才倉儲數字化產品模型
就倉儲領域的數字化而言,我們認為可以大致分為以下幾個階段:
數字化1.0 通過業務流程的數字化減少對紙質單據的依賴
數字化2.0 通過使用手持終端使操作更為便利
數字化3.0 通過條碼掃描和自動揀選系統減少人工核對
數字化4.0 通過語音揀選解放操作員的雙手,并提升效率
數字化5.0 通過對海量數據的分析提供人工智能的決策
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【圖一】 亮才WMS倉儲數字化歷程
基于倉儲數字化模型,亮才WMS提供了具體的數字化解決方案:
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【圖二】 亮才WMS倉儲數字化模型
根據具體每個客戶的業務要求,在討論確認了業務流程后,亮才WMS團隊為東方海外物流量身定制了部分適用于冷鏈業務的專有功能,以更好支持該特殊業務的應用。
主數據管理:與客戶ERP系統對接,獲取貨品資料以及門店信息。
訂單錄入環節:與客戶ERP系統對接,自動接收出入庫訂單信息,并將出入庫的結果反饋給客戶。使客戶能夠在內部系統中實時看到準確的出入庫單據狀態更新。
入庫理貨環節:通過掃描貨品條碼,校驗入庫貨品是否與訂單相符,降低人工清點的差錯率。以下為應用企業典型客戶的入庫流程:
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【圖三】 亮才WMS應用企業入庫標準流程
上架環節:根據預設的庫位推薦規則,如根據貨品屬性或存儲要求推薦至不同溫區,自動為倉庫操作人員指定最優庫位,有效增加倉庫庫位利用率。
庫存管理環節:通過記錄庫存在倉庫里的每一個操作步驟,實時掌握庫存在倉庫的動態,實現庫存移動全程透明化。
出庫分貨環節:根據預設的分貨規則,如根據過期日期先進先出進行分貨,避免貨品貨齡過長而造成經濟損失。
出庫復核環節:訂單在揀貨完成之后,使用手持設備掃描貨品條碼,對貨品以及其批次進行復核,確保備貨的準確性。
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【圖四】 亮才WMS應用企業出庫復核流程
可視化信息展示:系統提供可視化報表,幫助客戶提供銷售決策依據,也可為倉庫管理人員合理分配倉庫資源提供數據分析基礎。
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【圖五】 亮才WMS可視化報表示例
3.2亮才WMS數字化產品特點
亮才WMS數字化產品具有以下特點:
敏捷倉庫管理
WMS系統完全以用戶為中心,支持包括工廠倉庫、保稅區倉庫、配送中心倉庫和門店倉庫在內的多種倉庫個性化業務類型,支持多倉庫和多庫位的管理策略,提供靈活的系統配置功能,能夠根據倉庫特定的個性化業務流程配置相應的系統解決方案,提高系統對全球經濟環境下業務變化的快速反應能力。
倉庫管理整體解決方案
WMS系統不僅支持和優化了倉庫的收貨、質檢、上架、存儲、移庫、盤點、增值服務、揀貨、理貨、重包裝等核心業務流程,實現物流、工作流和信息流的高度集成,并提供了與核心業務緊密關聯的應收應付賬款管理以及各種報表功能,為倉庫管理提供一套整體高效的解決方案。
方便快捷的系統操作
WMS系統采用Smart Client技術,提供統一、標準和易用的系統界面,支持在線和離線操作,支持中、英、日三種語言版本。WMS系統提供工作計劃列表功能,便于用戶使用系統來輔助完成實際作業。同時提供將已輸入過的操作數據另存為模板的功能,減少用戶的數據錄入負擔,大量簡化用戶操作。
實時監控和優化倉庫作業
WMS系統采用先進的RF技術,提供RF導向和RF協助的作業模式,能夠有效地指導、實時監控和優化倉儲作業,最大化倉庫資源和人力資源的利用率。
強大的信息系統集成
WMS提供了與其他信息系統集成的標準化接口和電子數據交換(EDI),實現與企業內部以及外部合作伙伴信息系統的無縫集成和數據傳遞,從而便于搭建集成的一體化供應鏈協同平臺,加速整個供應鏈環節上的信息流,提高供應鏈的整體效能。
3.3冷鏈倉儲數字化的主要工作
根據東方海外物流在數字化體系中的痛點,結合我們對于數字化的理解,亮才WMS提供針對性的信息化服務,為其持續創造價值。
3.3.1.全程批次和有效期的精細化管理
對于食品冷鏈行業而言,食品安全是重中之重。從入庫開始的每一個環節,系統都提供了全方位的批次管控方案。
首先,是對入庫貨品批次新鮮度的管控。對于城配冷鏈業務,客戶的供應商會先將貨品送至倉庫。作為對客戶的增值服務之一,針對同一供應商,系統會根據規則校驗本次送貨是否為最近生產的貨品。如發現不滿足校驗標準,則可拒絕收貨。通過從入庫開始進行管控,一方面幫助客戶加強了對供應商的管理,另一方面降低了倉庫的運營風險。
其次,是對貨品唯一碼的全程追溯。為滿足消費者對食品從生產加工至物流配送的全程可視化需求,通過在倉庫的每一個操作環節,掃描每箱貨品的唯一碼,可展現出該產品在倉庫詳細的生命周期。在發生疑似食品安全事故時,可以根據唯一碼精確定位,有效召回,避免產生額外的損失。
另外,通過對庫存臨近過期等異常提醒,減少客戶的損失。系統結合貨品主數據以及庫存的效期等相關信息,定期將這些臨近過期的庫存挑選出來,由倉庫操作人員進行及時處理,避免貨品貨齡過長而影響銷售,使客戶蒙受損失。
最后,在配貨出庫時,可以針對不同的銷售渠道定義不同的有效期規則。如直接送往門店的商品,其剩余有效期應不少于30天;如果是送往經銷商的同一商品,剩余有效期則需要更長,因為中間還有很多物流環節才能最終到達消費者。
通過對批次和有效期的精細化管理,為客戶提供最優最好的服務,提升東方海外物流的品牌形象。
3.3.2.揀配發一體化
冷鏈的物流服務,由于其貨物的特殊性,對于倉庫與運輸之間的協作要求更高。通過整合司機,車牌號,運輸路線等信息,使倉庫與運輸的交接更為順暢,實現揀配發工作一體化。
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【圖六】 亮才WMS揀配發一體化示意圖
從實際業務出發,亮才WMS提供了按路線自動創建波次,以及提前獲取運輸信息的功能。
首先,系統根據訂單屬性,運輸路線以及車輛,發貨時間等,將需要出庫的訂單組合成波次,即將多張訂單合并操作。冷鏈的倉庫,尤其是冷凍庫,對于操作工人在倉庫的作業時間有嚴格限制。波次操作可將不同訂單的同一貨品的揀貨任務合并,有效地縮短了揀貨路徑。同一波次的訂單運輸路線相同,在倉庫操作揀貨以及復核完成后,不再需要額外的理貨,即可直接裝載至卡車上。
其次,亮才WMS還支持將運輸信息,如車牌號,司機,貨物溫度等信息體現在交貨單上,根據運輸信息,在指定月臺進行交接,避免貨物裝錯車輛,發生串貨。
3.3.3.預約提卸貨
由于客戶本地供應商數量眾多,而且其IT能力參差不齊,以前倉庫往往會花費大量的人力和時間處理預約和對單等事宜。通過亮才WMS的預約功能可以自動校驗各供應商的送貨信息并直接生成對應的入出庫單據,省去90%以上的工時;通過掃描操作,記錄每一箱商品的來向及去向,保證商品在物流環節中全程可追蹤。
此外,通過微信或網頁預約提卸貨,倉庫可提前掌握提卸貨流量高峰,并在月臺合理安排資源,提升操作效率。左下圖為倉庫實時月臺示意圖。紅色月臺正在進行提卸貨操作,藍色月臺為已預約的提卸貨,綠色為空閑的月臺。
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【圖七】 亮才WMS預約提卸貨示意圖
4冷鏈倉儲數字化的實施成效
冷鏈倉儲經過數字化實施后,通過一段時間的磨合和應用,產生了比較明顯的效益和提升。主要分成兩個方面,可量化的成本與效益指標和無形的業務模式改變及競爭力的提升。
4.1量化效益指標分析
對于無需人工參與判斷的內容,系統可以通過自動化計算的方式代替員工的工作,一方面使員工可以把精力放在更能產生效益、發揮價值的事情上,另一方面也減少人工操作帶來的出錯風險。
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4.2管理與競爭力的提升
食品安全是重中之重,而食品安全的保障又是需要物流鏈條上各個環節的聯合把控,冷鏈倉儲就是其中的重要一環,實施冷鏈倉儲的數字化就是要實現貨品在倉儲環節的可視(隨時掌握貨品情況)和可控(對意外情況預先做出處理)。
通過冷鏈數字化改造,應用企業的管理得到了改進。企業的競爭模式,從實物、產品的競爭,提升到優化管理、為客戶提供優質服務的理念形的深層次競爭。具體包括:
企業管理SOP的形成 通過數字化改造,固化管理和作業流程是冷鏈倉儲作業規范化的基礎,也是形成PDCA循環持續改進的基礎。
支持貨品的可追溯 通過數字化改造,規范和透明化內部的作業和流程后,不僅可以按照規則進行異常監控,也可以將可視化信息提供給客戶,與運輸等節點的監控信息合成形成完整的溫控物流鏈,支持貨品的全流程可追溯。
倉儲多模式的支撐 東方海外物流是一個專業的第三方物流服務上,其服務的客戶多種多樣,冷鏈倉儲僅僅是其服務的一類客戶,其他行業涉及服裝、快消、工業品、食品等多個領域。通過一套倉儲數字化的方案支持跨行業、多品類的倉儲服務對WMS系統來說是一個很大的挑戰,在亮才WMS實施過程中通過配置的方式用一套系統支持了多種作業模式和操作流程,提升了物流管理水平。
在第三方倉儲的數字化實施是一個持續的過程,隨著技術的發展特別是倉儲自動化設備的發展以及新客戶的需求,數字化的內容和要求也會帶來新的變化:
利用倉儲自動化設備,提高倉儲作業的效率
自動化倉儲是未來發展的方向,自動化設備主要來代替人工的操作,具有全天候、操作精準等優勢,WMS與自動化設備結合,WMS負責倉儲操作的策略與規則部分,自動化設備負責現場操作,將極大的提升倉儲作業的效率。
系統之間的協同作業
倉儲作業位于物流鏈的節點上,這個節點不僅僅是操作上的承上啟下,也是數據匯聚的中心,所以WMS系統通常需要和多個相關系統進行協同作業,包括客戶的ERP系統,運輸承運商的TMS系統,還有一系列監管方的監控系統。
大數據分析和持續改進
在系統應用一段時間之后,可以基于系統積累的數據進行分析,為應用企業在數據中找到潛在優化點,尋求改進機會,對于應用企業的物流持續改進提供幫助。
應用單位的鑒定意見
東方海外物流(中國)有限公司因為業務規模發展及客戶服務水平提升的要求,對公司倉儲管理系統特別是冷鏈倉儲管理進行規劃,希望利用冷鏈倉儲數字化的實施幫助公司高效、精準、可靠得管理倉儲特別是冷鏈倉儲的作業流程,提升服務能力和客服水平。
亮才商務咨詢(上海)有限公司自2015年開始為東方海外物流介紹其完整的物流數字化倉儲管理系統解決方案,其物流數字化的理念與公司的規劃有很好的結合點,其成熟的倉儲管理系統產品可以節省大量的需求定制時間,其安全高效的云服務有利于合作伙伴之間的信息傳遞。
在具體推進過程中,亮才商務咨詢與東方海外物流共同組建了團隊推進項目落地,從2016年起持續為東方海外物流提供倉儲數字化服務,幫助企業在面對不同行業,不同品類的多個倉儲客戶時均能提供專業高效的服務。
截至目前,東方海外各類倉儲業務均通過亮才倉儲系統管理,并各物流服務提供商通過各自的方式與系統實現了信息互聯,初步實現了倉儲運輸的協同化。
總體而言,亮才提供的冷鏈倉儲數字化解決方案在各方面均達到了東方海外物流預期的實施效果,該方案殊具向同行業企業推廣的價值。
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