發布時間：2021-02-09 15:56:37 新京報
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2月12日起，北京市冷鏈食品追溯平臺（簡稱“北京冷鏈”）的品種范圍，將從進口冷藏冷凍肉類、水產品擴大到全部儲存溫度在0℃以下（含0℃）的進口冷鏈食品。目前這項工作進展如何？
節前，北京各區市場監管局持續開展年貨市場專項整治工作，并專門對“北京冷鏈”追溯食品品種范圍擴展進行檢查。記者從朝陽、海淀、豐臺等區市場監管局了解到，目前各區的進口冷鏈食品追溯范圍擴大工作正在進行中，一些超市產品已完成70%以上的登記錄入，能夠確保在2月12日實現產品追溯。
記者走訪多家超市也發現，超市將進口奶酪、進口火腿片等保存溫度在0℃以上的進口冷鏈食品都貼上了二維碼，消費者可掃碼查詢產地、核酸檢測報告等追溯信息。
●朝陽
產品限期未錄入平臺將下架
昨日上午，朝陽區市場監管局執法人員來到藍色港灣的北京華聯精品超市，對干果、乳制品、水果等熱銷年貨以及冷凍食品等進行檢查。
在進口冷鏈食品銷售區，執法人員拿起手機掃描貨柜上公示的“北京冷鏈”二維碼，手機屏幕上立刻出現了產地、入境日期、核酸檢驗報告等信息，再對應相關產品進行信息比對。
記者看到，進口乳制品銷售區內，一部分進口奶酪已貼上了“北京冷鏈”二維碼。執法人員提示超市負責人，自2月12日起（含當日），全部儲存溫度在0℃以下（含0℃）的進口冷鏈食品，“像冷凍糧食制品如速凍米面制品，冷凍乳制品如黃油、奶酪，冷凍飲品如冰激凌、冷凍果汁，以及冷凍蔬菜、冷凍水果等進口冷鏈食品，都要納入‘北京冷鏈’追溯食品范圍。”
該超市店長張婷婷介紹，“店里進口奶制品有100個品種，要求2℃-4℃冷鏈儲存，目前部分產品已賦碼、貼碼。2月12日還未完成賦碼、貼碼的會全部下架和退貨處理。”
執法人員表示，將0℃以上的進口冷鏈食品納入追溯平臺，是部分經營企業的主動作為。但監管部門也建議，將所有進口冷鏈食品都納入追溯平臺，方便市民掃碼查詢追溯信息。
市場監管部門將督促相關超市，2月12日前還沒有進入追溯平臺的產品要及時下架，待追溯信息完善后才能上架銷售。
●海淀
大型超市七成以上產品完成登記錄入
海淀區市場監管局食品流通科科長張丹介紹，近期海淀區對轄區麥德龍、盒馬鮮生等大型超市進行了檢查，這些超市已完成70%以上的產品登記錄入，能夠保證在2月12日前全部實現產品追溯。
張丹介紹，從去年11月份開始，市場監管部門對大型超市冷凍冷藏肉類、水產二維碼追溯情況進行持續檢查，“總體情況還是比較不錯，只有個別商超前期未對進口冷鏈產品和國產冷鏈產品做到分區銷售，經過提示督促后已經整改。”張丹說，針對即將納入“北京冷鏈”平臺的0℃以下（含0℃）的進口冷鏈食品追溯工作，目前各大超市也在進行。“像麥德龍超市、盒馬超市，銷售的冰激凌、貓山王榴蓮等0℃以下產品的冷凍產品，追溯二維碼都已上架。”
●豐臺
部分超市冷藏進口水果已貼上二維碼
節前，豐臺區市場監管局執法人員在東高地街道的首航超市等地，指導相關負責人對店內的進口奶酪等符合拓展追溯范圍的進口食品進行全面梳理，做好相關食品的賦碼、掃碼追溯工作。
記者看到，首航超市銷售的進口牛油果、桂圓、奇異果、菠蘿蜜、榴蓮等水果，都已經貼出了“北京冷鏈”二維碼。在進口冷藏奶酪銷售區，有一款產品也貼出了“北京冷鏈”二維碼。從產品信息上可以看到，這些奶酪要求的保存溫度在2℃-8℃之間，并不屬于0℃以下進口食品。
該店店長陸春鳳說，為了消費者買得放心，這些進口的冷藏食品，都會納入“北京冷鏈”平臺追溯，目前店里銷售的進口奶酪共10種，其他的正在陸續進行追溯工作。
■ 聚焦
部分區要求進口車厘子也納入平臺
在常態化疫情防控形勢下，進口食品的安全問題成為市民關注的焦點。近日，外省市部分地區進口車厘子外包裝核酸檢測呈陽性。豐臺區、朝陽區建議超市，將常溫保存的進口車厘子納入“北京冷鏈”平臺。
車厘子屬于常溫儲存的水果，目前市場監管部門并未強制要求將其納入北京冷鏈平臺追溯。豐臺區市場監管局食品流通科副科長宋京表示，雖然北京沒有對車厘子等進口鮮果加入“北京冷鏈”進行硬性規定，不過，在執法檢查中，他們會建議轄區超市將車厘子納入進口冷鏈追溯平臺，為消費者提供一份安心。朝陽區市場監管局也向銷售進口車厘子的企業提出同樣的建議。
海淀區市場監管局相關負責人表示，車厘子等進口水果雖然此次未納入追溯范圍，但執法人員已指導超市，將商品的入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告等材料在銷售現場進行公示。
針對一些市民關注的“已進入朝陽區儲存、銷售、加工環節，但未取得核酸檢測陰性和消毒證明的進口車厘子應該怎么處理”這一問題，朝陽區市場監管局食品流通監管科工作人員劉浩表示，按照北京市相關要求，生產經營單位應當選獨立的、不會對其他物品造成污染的區域，進行暫時性封存，同時盡快完成存量食品預防性消毒，在取得核酸檢測和消毒證明后可進行入庫儲存、加工和銷售。
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